カフェご飯

ワンピレートのカフェご飯・・・

外で食べるカフェご飯、たまには我が家で食べてみたい。
ちょっとお洒落に・・・

料理の腕と
盛り付けのセンスがないと・・・難しいですな~

先日良い本を見つけました。
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さっそくお皿も購入。気に入ってないのですが・・・
こういう仕切りのあるお皿で、素敵なものを探すのは難しい。
なかなか見つかりません。
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今度はお料理を盛り付けてブログで紹介できるように頑張ります!
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これは妹に教えてもらった寒天。
カップの底に甘納豆をいれて寒天で固めます。
粉寒天を使うのですが、私は水の分量をかなり多くして
少し柔らかめにする方が好きです。

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Commented by moonbow22 at 2008-06-27 14:40
最近はおしゃれな料理本がたくさんありますね~。
我家にもこういうお皿あるんですけど、ついついミニトマトだけ~とか、きゅうりのスライスだけ~とかになってしまいます。
たまにはこういう本を見て作るのもいいですね!
Commented by tablemei2 at 2008-06-27 16:28
わっ!!ワンプレート☆!
寒天カップ、いいですね^^
ゆるくなってもそのままスプーンでいただけるし、
楽しい食感です^^涼しそうな器で美味しそう〜☆
Commented by teamikiraku at 2008-06-28 09:46 x
moonさん
この本、見ているだけで満足♪誰か作って欲しい~って思います。
お料理の盛り付けなど、やはり昔と違うなーって思いますが、どうでしょう?昔はなかったような食材もいっぱいありますものね。
ついていくのが大変です・・・・
Commented by teamikiraku at 2008-06-28 09:49 x
meiさん
そう!探していた本をやっと見つけました。
meiさんならおちゃのこさいさいで作ってしまわれるだろうなー・・・
私は見ているだけで満腹です(笑)
でもちょっことずつ、腕を磨きたいわ。
by teamikiraku | 2008-06-27 12:59 | 日々の事 | Comments(4)

手編み着樂です。色の組み合わせを楽しむニット達を編み、ギャラリーやクラフトフェアなどにて出店販売しています。


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