カリン酒

今年、我が家のカリンは豊作です。

a0049614_9245433.jpg

カリン酒とカリンジュースを作る準備を始めました。
カリンジュースは風邪の時期、喉にも良いと聞きます。
a0049614_9251076.jpg

この豊作のカリン・・・
毎年余った物は捨てていましたが、今年はダンボールに入れ
「カリン酒、カリンジュースを作ることができます。ご自由にお持ちください」
と張り紙をして、ごみ収集場所の隅っこ・・・人がよく通る場所に置いてみました。

良かった・・・・
数個、残りましたが、お持ち帰り頂きました。
どこかでジュースやお酒になるんだなーと思うと嬉しい♪

少し傷が付いているのは、ゆず湯のごとく、カリン湯にでもしてみようかと
思います。
去年はカリンジャムに挑戦しましたが、渋みがかなり残り食べることができませんでした。

ただ今台所ではカリンの香りで一杯です^^
[PR]
Commented by moonbow22 at 2006-12-03 20:36
すごいですね~、カリンがなるなんて・・・
本などでカリン酒の作り方などは見かけますが、こうして実際に実がなっているのを見たことはありませんでした。
ご近所からいただく野菜を食べて思うのですが、やっぱりお店で売っているものより自分の家で採れたものの方がずっと美味しいですよね。
Commented by teamikiraku at 2006-12-04 09:13
moonさん
花梨という名前が好きで植えました。こんな実がなってカリン酒を作れるなんて知りませんでした。でも今は楽しみです。何でも新鮮っていいですね~
↓に書いた笛吹き川フルーツ公園ではカリンの木が並んで垣根のように植わっていました。あんな風に植えてあるのを見るのは初めてです^^
by teamikiraku | 2006-12-03 09:26 | 日々の事 | Comments(2)

手編み着樂です。色の組み合わせを楽しむニット達を編み、ギャラリーやクラフトフェアなどにて出店販売しています。


by kiraku
プロフィールを見る
画像一覧