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初雪!

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予報通り、朝から雪です。
今日は家ごもり。
朝食後、台所でごそごそ始めました。

お昼用に、ほうとうの下ごしらえ。
野菜が高騰の今、夫が作る野菜に助けられています。
いろんな野菜をいっぱい放り込みました。

次に野沢菜を茹でて、お浸しに。
なすび(もう、最後らしい)を素揚げにして、だし汁に浸けました。
聖護院大根をスライスして、さっと茹でて、甘酢浸けに。
サラダ菜と赤大根と水菜でサラダをスタンバイ!
生姜の砂糖漬けも作りました(きび砂糖を使用しているので茶色です。ただいま乾燥中)
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そして、最後にチンゲン菜をみじん切りにして、チンして、愛犬タオのご飯に混ぜる準備です。
お昼までかかって、さあ、休憩です。

まだまだ、冷蔵庫には野菜がいっぱい!
二人で消費するのは大変です!

by teamikiraku | 2016-11-24 13:04 | 日々の事 | Comments(0)

編物メインのブログです。プラス、子育ても仕事も終えて、シニアライフを楽しむ日常と終末に向かっての気持なんかも綴っていきます。


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