首周りが寒いのは苦手。
冬はもっぱら
ハイネックのTシャツを着ます。
マフラーや
スヌード等は必需品。
が…
年と共にWOOLの質によっては
チクチク感に敏感になってきて
冬でも
シルクや綿のスカーフの方が安心です。
段染めのシルク糸。
以前、カーディガンを編んだ糸が残っています。
少し地味な色なので
他の色をプラスしながら
ストールを編み出しました。
どんな風に仕上がるのか
まだ予測不能なのですが
シルク糸を使い切りたくて……
あと…
濃いピンクのモチーフは綿糸。
進行中のWOOLセーターがもうすぐ完成なので
次に編む見本を編み出しました。
カーディガンにしたいなと思います。
★★★★
10年以上前から
友人とニット作品の販売を始めて…
途中から
ぼちぼちと単独で販売したりしていました。
昨年は
久しぶりに
貯まったニット作品を販売しましたが
もう卒業ですね。
残糸を使い切ったら
誰かのために
自分のために
新しい糸を購入して
ゆったりと編んでいこうと思います。
いつのことやら…ですが(笑)
何しろ
完成して、着る楽しみよりは
編んでいる時間が楽しいもんで……
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何年も前に、多分ネットで見つけたレシピです
友人に教えるので
Wordでレシピを作ってました
夫の畑で取れたニンニク
とんでもない数が取れるので
アチラコチラにもらってもらいます
醤油につけて、冷蔵庫保存するのが一番長持ちする気がします
今日は
昨年取れたニンニクをみじん切りにして
冷凍してあったものを使いました
まず解凍してから
↑のレシピの様に作ります
冷めたら瓶詰めしますが
ちゃんとビン消毒した方が良いと思いますが
(私は面倒なのでパス)
冷めたら瓶詰め
こんな感じ
このみじん切りは少し大きい!
(言い訳ですが、もう半端じゃないニンニクをみじん切りしたので、嫌になって、雑!)
冷蔵庫保存で一ヶ月みたい…
使わない分は冷凍庫保存
1時間、冷凍庫にいれただけで
こんな風に固まります
冷凍庫から出して
冷蔵庫にいれると
クリーム状をキープ
で…
これをフランスパンに塗って、トーストすると
ホント❣美味しい!❣
室温に置いておくと
透明の液体になります
普段、冷蔵保存のままで使うので
クリーム状のまま
フライパンで炒め物(少しパチパチとはねます〜)に使います
また、肉につけてから、焼いたりします
と、こんなレシピ
とっても便利なので
お時間がある時に是非是非!