魚、さかな、サカナ・・・

我が家の夫は磯釣りが趣味です。
昨日のお土産はイサキが40匹。
喜ぶべきか・・・うえ~・・・なのか・・・・

釣りバカのハマちゃんみたいに、お料理までやってくれれば
お皿とお箸を用意して、にこにことお帰りを待つのですが
僕、釣って、食べる人・・・なものですから
40匹はやれやれ・・・・です。

鱗とりだけはやってもらいます。鱗取りでやれば簡単。
夕方に二人でお腹を出して、あまりに多いので、ご近所に配って
夕飯のおさしみを作って・・・
集会があったので、出かけました。

「ごめんね。魚臭くない?」と聞いたら「うん、臭いよ・・・・」と言われてしまいました。洋服は着替えたのですが、手についた臭いは取れなくて・・
だから、釣って来た魚のおさしみは食べる気になれません。

一夜明けて、朝から2枚に開いて干し、煮魚をつくり、塩焼きの準備をし、
3枚におろして冷凍室に保存し・・・・
3枚おろしがへたっぴなので、中骨についた身がもったいなくて
頭と中骨でだしをとり・・・・
ぎゃ~、またまた手が・・・・臭い!

お昼はお刺身のお茶漬けです。
これはgood!

もう、晩御飯の準備が出来たので、今日は楽勝♪
さあ、これから何をしようかな~
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お刺身は昨日の残り。ウマヅラハゲが写真ではよくわかりませんが、これもお刺身にしてお昼のお茶漬けにしました。
手前は3枚におろしたもの、洋風に食べるか、酒蒸しで食べようかなー
ボールに入っているもの(2枚おろし)は、この後2階のベランダへ・・・洗濯バサミでぶらさげました(笑)
あっ!煮魚にショウガを入れるのを忘れた!!
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Commented by whitececile at 2006-04-19 17:46
まあ^^近くに住んでいたら・・・・よかった^^
いいなぁ♪こんなにたくさん新鮮なお魚を食べることが
できて、羨ましい~~
煮ても焼いても干してもOKですね^^
Commented by piko4438 at 2006-04-20 06:09
前から不思議に思っていることがあります。ポイントがあるのかも知れませんが、例えばあじ釣ってくると言って鯵が釣れるものですかね~~
私魚党・大好きです・・手の臭み薄い酢水で洗うとO・Kです・・・
whitさんと同じ気持ち近所に住めばよかった~
Commented by sakura39-39 at 2006-04-20 11:53
わっ、旦那様釣りが趣味なの?
うちの主人も同じく~なので、今ビックリしてます~。 ^^
釣って来るとちゃんと料理するまでには調理してくれるので鱗は落とさなくていいし、お腹は捌かなくていいし、私は大助かりなんだけど。  〈苦笑
新鮮なモノって味が全然違うでしょ?
魚が大好きだからスーパーで魚の粗を見つけたらソレまで買って来て甘辛く煮て食べるのが好きみたい・・  安いけどネ、ソレ。。
そうそう、以前、魚を洗濯バサミでぶら下げて干してたら、その魚に野良猫がぶら下がってたコトが・・  〈爆
お魚咥えたドラ猫~♪  って正にそんな感じ!!
あれには笑ってしまった、そんなに美味しそうな匂いがしてたんだ~って。 〈笑
Commented by teamikiraku at 2006-04-21 20:49
whitececileさん
ほんとに近ければお届け出来るのに・・・ざんねん!
新鮮な事はとても嬉しいのですが、あまりに数が多いと大変なもんです。文句を言うと可哀相なのであまり言えないのですが・・・ほどほどの数だと嬉しいですね。
Commented by teamikiraku at 2006-04-21 20:55
pikoさん
船釣りの時は船頭さんがちゃんと目的の魚を魚探で探してくれるので目的の魚はちゃんと釣れるし大漁だったりするようです。ちなみに今回は船だったので大漁だったみたいです。磯からだとここまでたくさんは釣れないとの事でした。目的の魚のいる場所、餌や仕掛け等いろいろあって
目的の魚が釣れるようですよ。たぶん・・・・
お酢で臭いが取れるんですね。言い事聞きました。みかんだったかなー?と思い、オレンジがあったのでそれで洗ったのですがダメでした。みかんは灯油だったかな?(笑)
Commented by teamikiraku at 2006-04-21 21:01
sakuraさん
へ~夫の趣味が共通していたなんて・・・
でもいいな~お料理までしてもらえて・・・
私もこれからは料理を覚えてもらおうと思っているんですよ。いさきはやはり塩焼きが一番!でもたくさんあったので煮魚にもしてみました。おいしかったですよ~
やっぱ!洗濯バサミで干したんですか~我が家も猫がねらってましたが届きませんでした。
笑ちゃうね~。ぶらさがった猫もどうしていいかわからなくて困ったんじゃないでしょうか?
毎日魚料理です。明日はその干した魚を焼いて食べる予定で~す♪
Commented by piko4438 at 2006-04-22 06:48
追伸
実のほぐれる解れる魚は、飽いたら味つきのまま、解して、から炒りすると でんぷの出来上がり・・・勿体ないおばさんより
Commented by teamikiraku at 2006-04-24 11:36
pikoさん
ありがとうございます。そうか~でんぶですね。思いつかなかったです。またひとつ賢くなったかな?
by teamikiraku | 2006-04-19 13:45 | 日々の事 | Comments(8)

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